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不成拒却的各式碳水大米饭
01°
/ 锻真金不怕火皆的传统豆汤饭
98年从致民路搬走的豆汤，店里莫得座位，皆在近邻坝坝头吃饭。豆汤有三种，肥肠、仔肥、素的，豆汤和饭是分开算的。
加饭泡成一碗豆汤饭是许多东谈主最可爱的服法，他们家米用得还可以，一会就散开泡得颗颗饱胀。
豌豆煮的绵软，肥肠Q弹软烂，浸在汤底里的米饭带着微微咸度。简通俗单的滋味，天冷吃完这一碗细则热和了。
回麻的豆芽拌肥肠头，一定要夹到豆芽沿途吃，内部葱和花椒量皆很足，油香回麻，滋味很棒。
烧白一夹就烂，肥肉在梅菜和水蒸气的作用下，极少也不浓重，进嘴巴一下就化开，稀奇软烂。
- 店名 -
老字号致民路豆汤饭
- 地址 -
武侯区少陵横街100号附1号
- 营业时辰 -
周一到周五：上昼10:00-下昼13:00
02°
/ 抚琴菜商场的豆花饭
抚琴这一派一直有着锻真金不怕火皆的神态，开在临近的苍蝇馆子很履历，更别说抚琴菜市附近的豆花了。许多东谈主的标配：一份豆花、一碗米饭、再加一个炒菜。东谈主均几十块吃的饱饱的。
第一口就惊艳了，雇主的调料沾水打得也太香了吧。豆花亦然他们我方作念的，这种滋味相配值取得味。
豆花的嫩气配上糯香的米饭，通俗又裹腹。
- 店名 -
武胜豆花饭
- 地址 -
- 营业时辰 -
上昼10:30-晚22:00
03°
/ 南充南部县的肥肠干饭
“肥肠干饭”，是南充南部县的脾气，搭配这个肥肠的米饭一定是酸菜饭，拌极少吃极少。确凿很有脾气。
【肥肠+干饭】，看似通俗的组合，但肥肠和米饭皆不通俗。肥肠是很嫩气的，然而又不会过分的耙。它带点饱胀的弹牙，内里的脂肪责罚得六根清净，又保留了厚度。
酸菜干饭，混到酸菜就很巴适，酸菜不会压住白米饭的香，还能增多口感的丰富进度，吃起来脆脆的。
除了肥肠，坨子肉、咸烧白、圆子汤皆是他们家的脾气。每一谈的肉啊，确凿是大块夯实的。
- 店名 -
雍记南部肥肠干饭
- 地址 -
- 营业时辰 -
早09:00-晚20:00
04°
/ 大块羊排的新疆持饭
冬天的大米饭怎么能少得了新疆持饭呢！极度作念新疆手持饭的快餐店，很符合打工东谈主来一东谈主食。套餐是一份饭+小菜酸奶热汤，有羊排饭、碎肉饭等可选。
羊排夯实大块，炖得软烂嫩气，进口浅浅奶香味，又耙又糯，吃不到膻味，单口吃也很隽永。
红黄萝卜丁，huo着米粒进口，口感香而不腻，回味还带点甜味。
碎肉饭，羊肉切成了丁，羊肉名义浅浅的一层油脂混着羊肉原汁原味的鲜好意思，稀奇棒！米粒嚼劲十足，粒粒分明十分润口，吃起来比一般的米饭香醇。
- 店名 -
疆来持饭
- 地址 -
- 营业时辰 -
11:30-20:00
05°
/ 温暖裹腹的鸡汤泡饭
一碗温暖又养分的鸡汤泡饭实足是秋冬最佳的滋补，五常大米历程浓稠鸡汤的浸泡，每口下嘴，皆有鸡汤汁在齿间流动，鲜好意思的口感完全包裹了舌尖。
熬制的鸡汤涌现而透亮，香味十足。淋在米饭上，混着软糯的南瓜，回味香甜却不浓重，是温暖小家姆妈的滋味了。
滋补的鸡汤米饭搭配涌现凉拌小菜，脆爽、开胃，是秋冬最佳的温暖慰藉了。
用的白果炖的鸡汤，白果粉糯清甜，汤底甘醇浓郁，鲜好意思又滋养。
- 店名 -
鸡汤铺子
- 地址 -
- 营业时辰 -
11:00-21:00
06°
/ 来自云南的手持饭
五颜六色的云南手持饭，像是浓缩版的傣族持饭，用小簸箕装满了糯米饭和小菜，看着就食欲满满。
天然不如傣族手持饭丰富，但已经有五种配料，虫草花、干菌丝、五花肉、土豆丝和酸酸鸡，五颜六色看起来已经很巴适。
戴上手套径直上手持拌均匀便可食用。米饭的糯包裹着肉的肥沃，素菜的幽香让口感肥而不腻！而况拌鸡的酸辣和菌丝的焦香让脉络丰富，是很不雷同的味蕾体验！
薄荷熏肉卷，熏肉的肉香与薄荷叶的幽香圆善的聚会在沿途，即即是沾满了辣椒酱，也不会过于浓重，反而回味还有薄荷叶的寒冷爽口。花生碎吃不完铭刻拌在手持饭里，酥酥脆脆的稀奇香。
鬼鸡是一谈云南景颇菜，其实就是凉拌鸡肉。和红油凉拌鸡不同，鬼鸡加的是柠檬汁、小米辣、生姜末、蒜末、老缅香菜、青柠檬，口感更偏向于酸辣口。
- 店名 -
云滋味手持饭·脾气小炒
- 地址 -
- 营业时辰 -
11:00-下昼14:00；17:00-21:00
07°
/ 油润咸香的广东烧鹅饭
广东烧鹅饭，油润咸香，根柢拒却不了！成皆正统广东烧鹅，这家一定别错过，得到不少老广们的认证，每天一到饭点就终点扯后腿。
大块强壮的烧鹅，肉质很厚，用筷子一夹，赋存在肉里的肉汁就会诱东谈主地渗出。
锃亮油光的烧鹅，宰好淋上卤汁，轻轻一挤，烧鹅的油脂就溢出来了，伴着米饭吃，几乎太爽了吧！
可以让雇主给一小碟烧鹅汁，淋在白米饭上，拌匀拌匀进口，咸香好吃，三两下就把米饭干罢了。
- 店名 -
广东张记烧鹅
- 地址 -
- 营业时辰 -
早08:30-20:30
08°
/ 台南的卤肉饭/控肉饭
彰化控肉饭，一大块塌实的酱烧五花肉，炖得十分软烂，筷子一夹便碎，每一口卤汁充盈，吃进嘴里呡一呡就溶了，感受肥肉与瘦肉的已而炸裂！伴着饭下肚饱腹过瘾。
台式卤肉饭，用的是长条肥瘦相间的五花肉，更容易吸汁入味，软烂香糯的咸甜口，肥肉嫩滑滑的油脂极少皆不腻。搅动搅动，肉条伴着香糯米饭和香甜酱汁进口，确切又鲜好意思。
23一碗的牛肉面，食材和重量确凿很值得。劲谈的面条、醇香的汤底和软烂的牛肉是这碗面的精髓。略粗的面条进口夯实有嚼劲，汤底带着微微鲜辣，但又能品味到骨汤的鲜，热腾腾一口下肚，温暖十足。
刈包（卦包）有点像西安肉夹馍，但外表更松软，似蛋糕胚，内部夹了卤肉、香菜和花生粉，一口咬下去，花生香味和卤肉汁的咸鲜在口中相交融，别有一番独到的风仪，咸甜交汇的口感如实惊喜。
这家小店不大，是两位台湾东谈主主办，两位大叔皆操着温讲理柔的台湾话，听到最多的话就是“不好酷好了”；灵通式厨房，被收拣到六根清净的，有种半夜食堂的嗅觉。
- 店名 -
阿嫲的灶卡
- 地址 -
- 营业时辰 -
11:30-21:00
09°
/ 的哥皆懂的“白盖”
这家在这一派算老店了，开了十多年，之前是主若是卖牛肉面，背面盖饭商业太好，就酿成了当今这种花样。家常味的炒菜、白肉，来吃饭的不啻出租车司机，还有临近的工东谈主、上班族，归正跟到司机们吃实足不得出错。
打碗就是盖浇的作念法，选的菜放到饭上，油皆浸到饭内部，吃起油气相比重。最便捷的就是拌起吃，菜多了拌起来还有点贫困，huo不转。
把菜单独放就是打盘子，这么吃起没那么油。牌号白肉每一派皆很大，瘦肉多，口感很确切。看起莫得许多红油和调料，然而滋味实填塞了，比思象中的下饭。拌的猪头肉满是肉，配菜只须极少萝卜丝和芹菜。猪头肉很嫩，吃起来很软糯。
- 店名 -
建华白肉快餐
- 地址 -
- 营业时辰 -
10:00-21:00
【裁剪部话题】
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